企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 广东 中山 |
联系卖家: | 李常清 女士 |
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公司官网: | zsdscrwpf2014.tz1288.. |
公司地址: | 中山市东升镇银信花园9栋1卡 |
发布时间:2016-01-22 11:35:00 作者:中裕脆鲩
脆肉鲩其实是由草鲩鱼苗养殖而成,一般都是两年以上的鲩鱼。按照普通鲩鱼的喂养方式养到7斤左右时,养鱼人就开始以蚕豆、豆粕、玉米、甘蔗草等料混合喂养,投喂4个月后,鱼肉才会开始变脆。其间,养殖池塘的深度不能浅过2.5米,一来要给脆肉鲩充分的游动空间,二来可以保持水温在20℃以下,因为脆肉鲩生性怕热喜冷。
脆肉鲩一般都是两年鱼,体重要达到8至9斤才叫达标,11至12斤则基本可达肉脆标准。
市场上,肉质和脆肉鲩比较接近的是老鲩鱼,这种老鲩鱼一般都是3年鱼,其结实程度和脆肉鲩不相上下。虽然肉质结实,但它的脆度就不及脆肉鲩。由于脆肉鲩的批发价比它高。
目前中山市东升镇中裕脆鯇有限公司近千亩塘养殖脆鱼,珠三角以及外省各地餐馆,但因东升脆鱼是***,仍无法满足市场需求,因此公司正谋划如何扩大规模。
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